Tài liệu Kỹ thuật điện lạnh

Bài mở đầu

Kỹ thuật nhiệt lạnh là hạ nhiệt độ của đối tượng để phục vụ đối tượng nào đó . Ứng dụng : - Thực phẩm. - Công nghiệp: + Hóa chất .

+ Dệt may.

+ Công nghiệp thuốc lá. - Y học. - Sinh học: kỹ thuật công nghệ cayo (lạnh sâu ). - Đời sống hàng ngày .

Chương I: Đại cương về kỹ thuật lạnh. 8 1.1: Các phương pháp làm lạnh cơ bản. 1, Bay hơi , khuếch tán ở nhiệt độ môi trường bị hạ đi nếu cho chất lỏng bay hơi trường ở phương pháp vừa kinh điển vừa hiện đại (như trong buồng hơi của máy lạnh). 2, Hòa trộn lạnh:

- Nước lạnh + muối ở nhiệt độ giảm.

- Ứng dụng : dùng trong đánh cá biến. 3, Phương pháp giãn nở có sinh ngoại công - Dùng trong công nghiệp